Om du ikke klarer å starte, er det jo ingen vits å ha deg.
Ta deg sammen nå.
-Kom igjen. Hør her... -Mr Fawlty! Telefon!
-Hva! -Telefon...
-Hvor er Sybil? -Qué?
-Hvor er... Sybil? -Jeg har ikke sykkel.
-Hvor er min kone? -Hun ikke her.
Jo!
Glem det.
La meg fikse bilen, ta telefonen, pusse vinduer...
-Denne veien. -Jeg vet det. Jeg eier stedet.
Fawlty Towers... André, så fint at du ringer.
Fenomenal. Vi er helt kjempefornøyd med ham.
Dette er Basils kone. Dette er Basil. Dette smell i hodet.
-Basil! Har du levert bilen? -Ja, jeg holder på med det.
-Du prøver ikke å fikse den selv? -Har du sett det merket her?
-En liten ripe her... -Kjør den på verksted.
Beklager, hvor var vi? Ja, den beste kokken vi har hatt.
Er evig takknemlig for at du fant ham. Kommer du til middag søndag?
Det er noe vi vil spørre deg om. Herlig, da ses vi.
Blir du med og tar en drink? Jeg har solgt en tegning.
-Har du det? Det vil jeg gjerne. -Hei!
André kommer på søndag. Trodde du skulle levere bilen.
Spiser du nå igjen? Jeg tror du har fått nok. Ta deg av bilen, du.
Godt, mr Fawlty? Utsøkt, Kurt.
-Drar du og leverer bilen? -Straks, min lille piraya.
-Jeg har solgt en tegning. -For penger?
Jeg kjøpte den, hun har talent. Nei takk!
Jeg kjøpte den for å takke deg. Liker du det ikke?
Veldig, men ikke i arbeidstiden. Drikk den for meg du, Manuel.
-Skål. -Skål, Basil.
-Lukter godt... -Her er den. Hun har et eller annet.
-I hvert fall verdt 50 penny. -Er det premie for å skjønne hva det er?
-Det er Manuel. -Er meg!
-Manuel og jeg er gode venner. -Veldig moderne og sosialistisk.
Et minne om ham når han er borte. Jeg dro for litt siden, Sybil.
Nei, Manuel, sånn.
Så fint. Kan du tegne et av meg? Passer på Basils nattbord.
To på en dag. Det er like mange som van Gogh solgte i et helt liv.
Men han hadde ikke Manuel til modell.
-Noe så nydelig. -Jeg sa han er en av de beste.
Nesten like god som deg, André. Himmelsk. Her, smak.
-Ja, veldig godt. -Eneste stedet han spiser, -
- er på din restaurant. Der stapper han i seg som en hamster.
Får kjøpe et hjul han kan løpe i. Ellers blir han rund som en tomat.
-Vi snakket om gourmetkvelden. -Vet du, smekken hans sprakk i dag.
-André blir pinlig berørt. -Nei, du blir pinlig berørt.
Jeg får gå og se til gjestene. Ta deg et vinfat til, kjære.
-Smakte suppen, major? -Den smakte litt bedervet.
-Den er laget av fersk sopp. -Det forklarer saken.
-Er alt som det skal være? -Jeg liker ikke chipsen.
De er grusomme. Helt feil fasong.
-Jeg lager maten slik han liker. -Dette er reine grisefôret.
Eggene ser ut som om du har lagt dem.
Hold kjeft, ikke mas på ham. Han er oppvakt, men litt overspent.
-Det høres rimelig ut. -Har dere ikke ordentlig chips?
-Kokken er fra kontinentet. -Fikk dere ikke tak i en engelsk?
-Kan du ikke spise bare et par? -Nei, det er feil fasong.
Pleier dine å ha Mikke Mus- fasong, eller sjøfly-fasong?
-Eller blåveis-i-øyet-fasong? -Gud, så teit du er.
-Har du lyst på noe annet? -Brød og salatsaus.
-Å spise? Der er brød og majones. -Jeg sa salatsaus, tosk.
-Kokken lagde denne i morges. -Denne er god.
-Han liker salatsaus. -Det der er spy.
-Det er i hvert fall fersk spy. -Hvorfor har dere ikke salatsaus?
Kokken kjøper det bare inn til gourmetaftener og sånn.
Men han er genial med flasken når han har den. Skrur opp korken!
En nytelse å se på. Og spruter den rett på tallerkenen, ikke på veggen.
Og han er en trollmann med boksåpneren. Prisbelønnet.
Han har maten i gryta før man kan si haute cuisine. Han varmer den -
- og skraper den av panna for dere. Slikt lærer en ikke over natta.
Jeg skal kjøpe salatsaus. Vet aldri når Henry Kissinger kommer.
Unnskyld.
Hyggelig mann.
-Jeg synes det er en god idé. -Synes du det?
-Folk vil ha bedre mat. -Gjestene er noen tomsete høns.
-Slike er det overalt. -Ingen problemer på vår gourmetaften!
-André mener torsdag er best. -Greit. De andre kveldene -
- har vi et trau med bønner, garnert med et par døde bikkjer.
-Da er det avgjort. -Og det blir fint for Kurt -
- å få noe spesielt å gjøre. Jeg vil gjerne snakke litt med ham.
-Jeg trykker menyen på mandag. -Polly kan ta seg av menyene.
-Det kan hun ikke. -Joda.
-Nei! -Jo.
Du kan skrive annonsen, men ikke gjør den altfor snobbete.
-Vi må ikke skremme folk. -Neida, bare bermen.
-Det er godt å ha deg her nede. -Takk for...du vet...
-Hyggelig å treffe deg, Manuel. -Jeg lage paella til dere to.
-Og ta det rolig med... -Stoler du ikke på meg?
Du og jeg skal gjøre hotellet berømt for sitt gode kjøkken.
Utmerket! Tipp topp! Famoso! Å, du er så søt.
-Hent en ren en. -Er ren nå...
Er skitten nå.
-Liker du menyen? -Nei.
-Hjertelig takk. -Få den.
Gjett hvem som nettopp har meldt avbud tolv minutter over syv?
-Coosters. -Alle fire?
-En av dem er syk. -Håper det ikke er en bagatell.
-Fire personer på premierekvelden. -Blås i det.
-Skal vi gi dem mat på kjøkkenet? -Men tenk på hvem som kommer.
Oberst Hall med kone, begge fredsdommere, Lionel Twitchen -
- som er en av Torquays fremste rotarianere. Han er kasserer i år.
Og den annonsen du skrev: "Ikke pakk"!
Når vi serverer haute cuisine, må proletariatet holdes unna.
-Alt i orden? Hvor er Kurt? -Henter vin i kjelleren.
Sånn skal det være.
Dere skal holde dere på rommet. Ingen adgang nede i kveld.
-Så pent det ser ut. -Sender menyen opp sammen -
- med smørbrødene. Forsvinn.
-Halls er kommet -Opp på rommet!
-Jeg er veldig oppskaket! -Senere, Manuel.
Jeg trodde det ville bli varmt, da jeg jogget i morges.
Men det viste seg å bli ganske svalt. Så skyet det over.
Stikk i strid med værmeldingen, selvsagt. Det blir nok regn i kveld.
-Men det har vært en fin sommer. -Hyggelig å se Dem igjen, oberst.
Vi møttes i fjor på golfklubbens festtilstelning. Husker De?
Nei.
Fint. Vi pratet ikke så mye, sa bare god aften. Hvis De blunket, -
- ville De ha oversett det. Og det gjorde De jo, forståelig nok.
-Unnskyld? -Hvordan har Deres datter det?
Hun er død.
For en flott dress. Og stripene som går opp og ned. Helt supert!
-Hvor mye kostet den? -Hvem er De? Hva heter De?
-Hva er det? Navnet mitt? -Min mann, Basil Fawlty.
-Får jeg presentere min kone? -Hun presenterte nettopp Dem.
-De kjenner vel ikke min kone? -Død?
Tillat meg å presentere mrs Hall.
Beklager, jeg så Dem ikke der nede. Bare bli sittende.
-En drink, mrs Small...Hall? -Ja, en liten...eller...
-Sherry? -Gjerne, takk.
-Stor eller...ikke fullt så stor? -Liten og tørr.
-Ville ikke si det... -Liten, tørr sherry, to.
Mr og mrs Twitchen! Velkommen til Fawlty Towers.
Meget au fait av dere å komme til vår lille kulinariske soaré i kveld.
-Fint å støtte nytenkning i Torquay. -En uvanlig idé. Håper den slår an.
-Vi håper, selvsagt. -Polly, ta mrs Twitchens kåpe.
Selvsagt. Mr Fawlty, har De tid et øyeblikk?
-Polly skal servere i kveld. -Det er Kurt.
-Han er full...av reker. -Hva?
-Vi serverer ikke reker i kveld. -Han er utslått...av spenning.
Han har helt i seg druesaft og funnet en kanon...under bordet.
Unnskyld meg. Har du drukket?
-Ikke jeg. -Men så oppfør deg som folk!
Beklager at dere måtte vente. Kan jeg by på...
Ta deg sammen!
Får jeg by på en aperitiff...
Får jeg by på en aperitiff mens dere avgjør hva dere vil spise?
-En tomatjuice til meg. -Samme til meg.
Oberst og mrs Hall. Får jeg presentere mr og mrs...
-Har dere truffet hverandre? -Nei.
-Hva skal det være å drikke? -Hva? Jeg oppfattet ikke navnet.
Ikke det? Fordømt uflaks.
-Vi hørte ikke navnet. -Å, Basil Fawlty.
-Nei, deres. -Å, beklager, trodde De mente...
Det er varmt, hva? Kunne trenge en drink selv. En sherry til?
-Skal De ikke presentere oss? -Gjorde jeg ikke det?
-Dette er mr og mrs... -Hva?
Mr og mrs...
Beklager, jeg besvimte.
Jeg henter tomatjuicen.
-Vil dere sitte ned? -Mange takk.
Vil dere se menyen?
-Hva er det? -Sett fra deg flaska.
Sett fra deg flaska! Kurt er full.
Beklager...
-Full? -Nesten i koma.
Unnskyld...
-Hvordan skjedde det? -Han kranglet med Manuel.
Han er hypp på ham. Forelsket, ikke sant?
Unnskyld meg et øyeblikk.
-Typisk franskmann. -Han er gresk.
Enda verre, det var de som oppfant det.
Hit med den, Kurt. Få flaska.
La meg være. Manuel!
-Manuel elsker meg ikke. -Slike ting tar tid.
-Jeg vil ha Manuel. -Vi ordner det. Får jeg flaska?
-Han er så søt. -Ja, det er han.
-Han er vidunderlig. -Ja, jeg vet det.
Kurt!
-Hent svart kaffe. -Han har jo svimet av.
Nei, ikke etter en halv flaske. Kom igjen, Kurt.
Nå kommer jeg, Kurt, men ingen klemming, forstår du?
-Se hva du har gjort! -Død?
-Han er bare full. -Det er din feil.
Du kunne vært litt høflig. Hyggelig!
-Ikke nok. Han vil kysse meg. -Hva betyr et lite...
-Ring André. Han kan lage maten. -Han har åpningskveld selv, idiot!
Han kan lage maten der, så kan du kjøre og hente den.
Genialt.
-Jeg må simpelthen ha hummer. -Tournedos til meg. Alltid.
-Skal det være mer å drikke? -Nei, vi er klare til å bestille.
Ikke hummer? Hva med tournedos? Ja, jeg beklager...
Selvsagt vil jeg ha and, men kan du lage et par sauser?
-Kjempefint, André. -Hvorfor snakket du med ham?
-De vil bestille nå. -Opphold dem! Finn på noe, kjerring.
-Hva er det du gjør? -Vi må forandre menyen.
Hvorfor det?
Hvorfor??
-Han er der ute, utslått, langflat. -Hvem da?
-Hvem er utslått? -Kurt! Trodde du det var Henry Kissinger?
-Hva mener du med utslått? -Full! Dritings, sørpings!
-Omtåket! Fatter du? -Det tror jeg ikke på.
Ikke jeg heller. Kanskje det er en drøm.
Nei, den er der ennå. André lager maten.
-Hva lager han? -And.
-And? -Ja, ikke sant...
-Beklager all ventingen. -Vi vil gjerne bestille.
-Min kone vil ha hummer... -Unnskyld...
Bare en liten ting: Dere har fått feil meny. Her er kveldens.
Kokken ombestemte seg og glemte å si fra. Slik er han bare.
-Briljant, men temperamentsfull... -Har han forandret alt?
Ja, det var ikke godt nok, så han dumpet alt sammen. Perfeksjonist.
-Hummer, tournedos...i søpla. -Snodig!
Her er den nye menyen.
And med appelsin, and med kirsebær, and surprise...
-Hva er "and surprise"? -And uten appelsin og kirsebær.
-Har dere kun and? -Ja, men på tre meget ulike vis.
-Og hvis man ikke liker and? -Da blir du en sulten mann.
-Heldigvis elsker jeg and. -Fint, da blir det fire and?
Du hadde rett.
-Vi får and fra André. -Men hva med grønnsaker?
Tre laksemoussé og en multefisk med sennepssaus. Hvor er multen?
-Hva slags grønnsaker? -Samme som på den andre menyen.
-André lager dem ikke. -Dere ordner det. Sennepssaus!
Tilbered dem mens jeg henter maten. Klar Polly? Manuel?
To av dem til bord ni, og de til bord fire.
Nei, omvendt.
-Nei, bytt tallerken. -Å, skitten? Jeg bytte...
Nei, kom hit.
-Bytt tallerknene. -Bytt tallerknene.
Unnskyld...feil.
Beklager, han er fra Barcelona.
Jeg skjønner ikke hva han ser i deg.
-Kan vi få noe å drikke? -Kan jeg få vinlisten, Fawlty?
Selvsagt major...oberst!
-Alt i orden? -Ja...det er vel det.
-Mrs Twitchen? -Jada, utmerket.
Han har den i håret.
-Hvordan er den? -Ganske god, overraskende nok.
Her er vinlisten.
-Hva er det, Petal. -Er alt i orden?
-Jeg tror jeg må kaste opp. -Meget uvanlig smak, ikke sant?
-Den er ikke kokt, din ignorant! -Hva er det De prøver på?
-Er den rå? -Foretrekker De den kokt?
Det skal De få, da er den enda bedre.
Multefisken er rå! Hva skal vi gjøre med den?
Kurt! Hva skal vi gjøre med den? Skal den grilles?
Bare si "øh" hvis det er riktig. Steke den? Bare si "øh".
Forsvinn, Basil. Jeg tar meg av fisken.
Obersten vil ha vin. Gå du, Polly, han slår ikke en kvinne.
Har dere bestemt dere, major? Oberst! Har Dere valgt vin?
Ja, Chablis. Kelner!
-Det er et hår i mousseen. -Ikke si det så høyt.
-Da vil alle ha det. -Hva?
Ligg unna!
Beklager, multefisken kommer straks.
Her har jeg en herlig and til deg.
Lokket! Han sover alltid.
Ikke glem sausene.
-Kjempefint. -Håper det går bra.
Start nå!
-Ikke bra? -Jo, meget bra.
Her er den. Jeg skjærer den opp på serveringsvognen.
Bra jobba, alle sammen. Gjør i stand serveringsvognen.
Vi setter i gang.
-Se hva du gjorde, din gås! -Jeg tror vi kan bruke den.
-Se på den! -Er det noe jeg kan gjøre?
Ja - heng deg! Nei, ring til André og si vi trenger en til.
Gå og snakk med dem. Underhold dem eller noe.
André? Sybil her. Noen tråkket på den, er jeg redd.
Unnskyld, feil...
Ta det rolig, alt er klart.
-Vent, flere sauser. -Det trenger vi ikke.
Start!
Start, din satans dritt!
Jeg advarer deg. Starter du ikke...
Jeg teller til tre. En...to...tre.
Det var dråpen! Du har prøvd deg én gang for mye!
Ikke si at jeg ikke har advart deg. Jeg har sagt det gang på gang!
Du skal få juling som du aldri har kjent det før!
-Noe tegn til anden? -Den er på vei.
Så onkel Ted kommer inn med ølkassa...
Og mor sier: "Se hvem som kommer, Ted." Så sier han...
-Har du sausene, Polly? -Ja.
Mine damer og herrer... beklager at dere måtte vente.
Hvem vil ha kake? Vil De ha kake?
Hva med anden, Fawlty?
Ingen and, beklager.